じねんじょ(自然薯) 茨城県笠間市の【笠間自然薯研究会】
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笠間自然薯研究会とは?
 
丹精込めて栽培しています
 

私たち「笠間自然薯研究会」は笠間市のじねんじょ(自然薯)を全国に誇れる名産品に育てよう!という目標を掲げ、じねんじょ(自然薯)を作る有志数人で平成12年(2000年)に立ち上がりました。

全国に打って出るわけですから、その栽培方法も研究に研究を重ね化学肥料や農薬は極力使わずに微生物などで害虫を防いだり、有機肥料で育てたり・・・
と、山菜の王者と言われる「じねんじょ(自然薯)」ですので、出来る限り自然のままに近づけて栽培することに腐心して来ました。

山に自生する「じねんじょ(自然薯)」は見つけるだけでも、まさに「宝探し」に匹敵します。
特に1メートル級のおおものは、なかなか見つけることは至難の業です。

そんな幻とも言える「じねんじょ(自然薯)」を畑で丹精込めて栽培しております。

 
平成15年12月「茨城うまいもんどころ 第35号」を取得
 

全国有数の農産物の産地である茨城県。
その豊かな食材を生み出す茨城をより多くの人に印象づけ、親しまれ、そして
イメージアップを図るために生まれたのが、茨城県農林水産統一キャッチフレーズ「うまいもんどころ」です。
茨城うまいもんどころ 許可第35号対象となる品目は、茨城県内で生産されている農林水産物及びその加工品のうち、
品質の均一化が図られ、一定の品質が確保されているもの(※)に使用を許可され、
「いばらきの味販売戦略推進委員会(委員長:農林水産部長)」が管理しています。

笠間自然薯研究会は、この要件を満たすものとして「茨城うまいもんどころ35号」の指定を頂きました。

※「品質の均一化が図られ、一定の品質が確保されているもの」・・・とは
申請者が生産または製造に際し、生産・出貨に関する自主管理基準等に基づき安定的、計画的に生産・出荷されているものです。

茨城うまいもんどころとは? >> 詳細はこちら
 
毎年秋には自然薯品評会を開催
 

私たち「笠間自然薯研究会」では、自分たちの栽培するじねんじょ(自然薯)の品質の向上と栽培方法の確認のために毎年10月末に「自然薯品評会」を開催しています。

審査員は各種物産協会から茨城県農林水産部の方々
物産協会の方々は長年に渡り品質を重視して来た「目利き」の方ですので、私たち研究会員も毎年栽培に切磋琢磨します。
その「より良いものを出品しよう!」という研究会員の熱意が実を結び、ここ数年はかなりレベルの高い上位争いになっています。

じねんじょ品評会の様子

 
科学的データ採取で厳格な管理
 

自然薯品評会では、それぞれの会員の栽培方法も厳しくチェックしております。
品評会では科学的なデータ測定(食品衛生検査など)を行い、農薬や化学肥料などのチェックを行っています。

万が一、笠間自然薯研究会が推奨する有機栽培以外の方法で栽培した場合や化学肥料などが検出された場合は、その年は「茨城うまいもんどころ 第35号」での出荷は認めないという措置を取ります。

これだけ厳しい内部審査基準を行っておりますので、品質に関しては自信があります。
どうかご安心してお選び頂ければと思います。

 
受賞歴
 

2004年6月

社団法人園芸いばらき振興協会主催「第8回園芸きらり産地コンクール」優秀賞 受賞

 

エコファーマーの認定を受けました
  

エコファーマー笠間自然薯研究会は、「土づくり」「化学肥料低減」「化学農薬低減」の3つで環境に配慮しつつ、生産力を維持・増進しバランスがとれた農法を行う農業者の認定「エコファーマー」を取得しております。

 

 

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